Un lavoro di ricerca che intreccia storia, botanica e tradizione alimentare

Nasce il libro “Inter segetes Nigella – Storia del territorio, cerealicoltura e cultura alimentare nel Monregalese”, realizzato dai volontari dell’associazione Nigella ODV di Niella Tanaro, realtà da sempre impegnata nella valorizzazione del patrimonio agricolo, storico e culturale locale.

Al centro del volume vi è la riscoperta della Nigella, fiore simbolo del paese, e del suo legame con la cerealicoltura storica e con le cosiddette piante messicole, che per secoli hanno caratterizzato i campi di grano del Monregalese.

Il libro rappresenta il risultato di un articolato lavoro di ricerca che intreccia storia, botanica e tradizione alimentare, restituendo al territorio una narrazione identitaria forte e documentata.

«Attraverso contributi scientifici e approfondimenti storici – spiega il presidente di Nigella ODV Mauro Benedetto – il volume ricostruisce il paesaggio agricolo medievale, il ruolo dei mulini, le trasformazioni della biodiversità e il valore culturale del pane e delle produzioni locali. Non manca una riflessione sul presente, con il progetto Nigella ad Tanagrum®, che mira a coniugare tutela della biodiversità e sviluppo territoriale. A impreziosire l’opera, due racconti inediti firmati da Andrea Maia e Gian Luigi Beccaria, che offrono uno sguardo narrativo e letterario capace di ampliare il significato simbolico della Nigella e del territorio, intrecciando memoria, lingua e identità. Con questa pubblicazione abbiamo sentito il dovere di rendere visibile un lavoro portato avanti in questi anni spesso in modo silenzioso, ma sempre con l’obiettivo di contribuire al bene e alla crescita della comunità. “Inter segetes Nigella” vuole dare luce a una peculiarità unica del nostro territorio, trasformandola in consapevolezza e opportunità. Con questa pubblicazione, Nigella ODV conferma il proprio impegno nella costruzione di un progetto culturale e territoriale che unisce ricerca, comunità e innovazione, restituendo valore a saperi e risorse locali in una prospettiva di futuro».

Per informazioni: Nigella ODV
info.nigella2020@gmail.com
www.associazionenigella.it

 

Debora Sattamino